6月は食育月間です♪
国や地方自治体などが協力して食育推進運動を実施しています
そもそも ”食育” とはなんなのか？・・・
平成１７年に食育基本法が作られ、子どもたちが ”正しい食の知識” と ”正しい食習慣” を身につけることが出来るように学校などで取り組んでいこう という活動のことです
難しいような気がしますが・・・実はとても簡単にできます！
◎ 朝ごはんを毎日食べること
◎ 「いただきます」「ごちそうさま」を言うこと
◎ おはしの持ち方を教えてもらうこと
◎ 食事の用意や片付けを手伝うこと
◎ 家族でたのしく食事をすること
などなど・・・
きっと どのご家庭でも毎日、自然とやっていることです。
子どもの頃の なにげない日々の積み重ねが 大人になっても また、その子どもたちの子どもにも・・
一生涯にわたって影響してきます。
昭和園では作る楽しさから食の大切さを学ぶために 梅干し、おやつ、カレーライスなど、子どもたちと一緒に作る、クッキング保育に取り組んでいます。
今回、子どもたちに人気のおやつのレシピをご紹介します♪
◎とっても簡単なので、ぜひ！ご家庭でもこどもたちと一緒に、作る楽しさからの食育にもチャレンジしてみてください♪
☆ メロンパン風食パン ☆
～材料～
マーガリン ６０ｇ 卵 １個
砂糖 ６０ｇ ※サンドイッチ用食パン ６枚
小麦粉 ９０ｇ （ 食パンでもどちらでもＯＫです♪ ）
グラニュー糖 適量 （ 上にふりかけます ）
～作り方～
① マーガリンを常温、またはレンジでやわらかくなるくらいにします。
② １のやわらかくしたマーガリンに砂糖をくわえてすり混ぜ、溶き卵をくわえて混ぜます。
③ ２に薄力粉をくわえて混ぜます。
④ サンドイッチ用食パン（または食パン）に ３を塗ります。
※ お好みで薄く塗ってもいいですし、よりメロンパンみたいにたっぷりぬっても◎
⑤ グラニュー糖をふりかけて、トースターで６～８分、ほんのり焼き色がつくくらい焼きます。
※ オーブンを使うときは １６０℃で 約１０～１５分
☆ メロンパンのように、焼く前にナイフやおはしで格子の柄をつけても ♪
