太陽の光をいっぱい浴び、
年長さんの稲は順調にすくすく育っています！！
これから黄金色になる稲を、みんなで稲刈りする日が楽しみです！
さらに１カ月前には・・・
下漬けしていた梅をザルに並べ、天日干しの準備をしました。
後日、
天日干しにした梅と紫蘇をガラス瓶に入れていきました。
数日後・・・いい色に仕上がっています♪
秋に収穫したお米と、一緒に梅干しを食べたいと思います！
食育活動～年長児～
年長児さんは様々な食育活動に取り組んでいます。
《お米作り》
６月初旬に行った田植え。一人ずつバケツに植えた苗がぐんぐん生長し・・・
現在、こんなに大きくなっています！！
日ごとに大きくなる様子に「わぁ～大きくなってる！！」と驚き顔の年長さんです。
引き続き、観察しながらお米が出来る過程を実際に見ながら学んでいきます。
《野菜の収穫》
苗（ピーマン・キュウリ・ナス・トマト）を植え、水やりや雑草を抜いたりと大切にお世話をしてきた年長さん。
只今、続々と野菜が実り自分たちの手で育てた野菜を収穫する喜びを味わっていますよ！！
とってもきれいで立派な野菜の収穫ができています！
《梅干し作り》
「わぁ～、いい匂い～」と梅の香りにうっとりの子ども達。
一粒一粒、やさしく樽にいれていきました。
秋には、この梅干しとお米でおにぎりパーティーを行う計画です♪
しいたけ食育教室～年長児～
大分県西部振興局さんの主催で、「しいたけ食育教室」が１３日（水）に
開催されました。
はじめに、しいたけは栄養たっぷりの食べ物なんだよ！！と
わかりやすくお話がありました。
次に、乾燥椎茸と戻し椎茸の違い（匂いや大きさ）を観察しました。
「椎茸しゅうまい」作り開始～！！椎茸を小さく切っていきます。
「どんな盛り付けにしようかな～」トッピングも楽しそう♪
美味しそうな「椎茸しゅうまい」のできあがり！！
おやつは「椎茸おにぎり」でした。
椎茸のおいしさを存分に味わった一日でした。