毎日、献立表に書いている　”スキムミルク”　っていったいなんなのか？

今月は　”スキムミルク”　についてお話ししたいと思います♪

 

 

スキムミルクは・・・

”脱脂粉乳”　とも言うように、牛乳から　乳脂肪分　と　水分　をとりのぞき、乾燥させて粉末にしたものです。

なので！

 

◎長期保存ができて

◎おやつや料理にも使いやすくて

 

園ではとても活躍しています！

 

 

乳脂肪をとりのぞいている分、カロリーは牛乳に比べて低いですが・・

タンパク質　や　カルシウム　はほとんど変わりません！

市販品の中には、鉄やビタミンを加えたものや、

牛乳でお腹をこわしやすい人のために

乳糖を分解しているものもあります♪

 

 

園では　０，１，２歳児さんは　朝のおやつで

スキムミルクを使って園で手作りしている　ヨーグルト　と

おやつの時にスキムミルクを飲んでいます。

 

 

３，４，５歳児さんは　お昼とおやつの時にスキムミルクを飲んでいます。

 

 

こどもの成長に欠かせない　”カルシウム”や”タンパク質”　を一度にとることができるのが、

◎スキムミルク　や　牛乳　ヨーグルト　などの　乳製品です　！

 

また、スキムミルクは、こどもだけではなく

低カロリーなのに栄養価が高いので　大人には　ダイエットにもおすすめです♪

 

ぜひ！　ご家庭でも使ってみてください♪